(แปะสูตร) เมสเก้แพนเค้ก ทำง่ายเฟร่อ~

เพิ่งได้รับผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ จาก Organic Seeds มาสดๆร้อนๆ
ไม่รอช้า มาหาเมนูทำกันน

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Superfood จาก Organic seeds

วันนี้ขอเลือก ผงเมสเก้ กับ บัควีท มาลองก่อนเลย

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
ผงเมสเก้ (Mesquite Powder)

เมสเก้ เอาจริงๆก็เพิ่งเคยได้ยินชื่อครั้งแรกเลยค่ะ มีกลิ่นหอมๆเหมือนคาราเมล และความหวานตามธรรมชาติ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
เมล็ดบัควีทแบบพร้อมทาน (Buckwheat)

12-21-2016-12-35-35-pm

ส่วนบัควีท เพิ่งรู้จักดอกบัควีทเมื่อตอนดูซี่รี่ย์Goblin ตอนที่พระเอกเอาช่อดอกบัควีทมาให้นางเอก555 (ติ่งได้ตลอดเวลา)

ถ้างั้น เรามาลองทำเมสเก้แพนเค้กกันค่าาา~


ส่วนผสมดังนี้ค่ะ

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

-แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
-น้ำตาลทราย 2 ชต.
-เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
-ผงฟู 1 ชช.
-ผงเมสเก้ 1 ชช.
-ไข่ไก่(เบอร์2) 1 ฟอง
-เนยจืดละลาย 4 ชต.
-นมอุ่น 1+1/4 ถ้วย
-วานิลา นิดหน่อย

วิธีทำ

ดูคลิปแบบHDได้ในคลิปข้างล่างนี้เลยค่ะ

1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ , น้ำตาลทราย , เบคกิ้งโซดา , ผงฟู และ ผงเมสเก้ เข้าด้วยกัน 2-3 ครั้ง

screen-shot-2559-12-20-at-11-24-12-pm

2.ผสมไข่ไก่(เบอร์2) , เนยจืดละลาย , นมอุ่น และ วานิลา จากนั้นตีให้เข้ากัน

screen-shot-2559-12-20-at-11-26-12-pm

3.ทยอยใส่ส่วนผสมข้อ(1.) ลงไปในส่วนผสมข้อ(2.) และคนอย่างเบามือ

screen-shot-2559-12-20-at-11-26-40-pm

4.พักแป้งไว้ 15-20 นาที

screen-shot-2559-12-20-at-11-27-11-pm

5.เช็คกระทะด้วยน้ำมันพืช แล้วอุ่นกระทะด้วยไฟอ่อนๆ
เทส่วนผสมโดยยกมือให้สูงจากกระทะประมาณ 15-20 ซม. เพื่อให้หน้าแพนเค้กเนียนสวยงาม

screen-shot-2559-12-20-at-11-28-15-pm

6.รอประมาณ 2-3 นาที แล้วกลับด้าน

screen-shot-2559-12-20-at-11-28-42-pm

7.รออีกประมาณ 1-2 นาที แล้วยกออกจากกระทะ

screen-shot-2559-12-20-at-11-29-09-pm

8.ตกแต่งด้วยผลไม้ตามใจชอบ

screen-shot-2559-12-20-at-11-29-47-pm

9.และโรยด้วยบัควีท

screen-shot-2559-12-20-at-11-30-04-pm

10.ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือ น้ำเชื่อมดอกมะพร้าว แล้วก็…จัดการให้เรียบค่ะ!!

screen-shot-2559-12-20-at-11-30-25-pm

.

.

ขอขอบคุณ Super Food จาก organic_seeds นะค้าา

อยากรู้ว่า Super food คืออะไร มีสรรพคุณมากมายแค่ไหน เข้าไปดูได้ที่
Facebook Fanpage ของ Oraganic Seeds
https://www.facebook.com/organicseedsthailand
หรือ
Follow Instagram @organic_seeds ได้เลยค่า
.

.

.

.

.

.


One Comment Add yours

  1. Reblogged this on song sweet song and commented:

    หยุดปีใหม่ ก็ทอดแพนเค้กกันไปค่ะ ^^
    มีคลิปสอนทำแบบHDด้วยนะก๊ะ//

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s